แฟรนไชส์ Seoul Garden: ปิ้งย่าง-ชาบูเกาหลีฮาลาลจากสิงคโปร์ เปิดรับนักลงทุน Master Franchise ในไทย
โดย Sethaphong Phadungpisuth (Seth) · CEO, Gnosis Advisory · ผู้ประเมินมาตรฐานแฟรนไชส์ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า (DBD) · อัปเดตล่าสุด: 17 ตุลาคม 2569
สรุปสั้นใน 30 วินาที
แฟรนไชส์ Seoul Garden คือเครือร้านอาหารเกาหลีจากสิงคโปร์ ก่อตั้งปี 2526 (ค.ศ. 1983) ดำเนินธุรกิจมา 43 ปี มี 60+ สาขา ในสิงคโปร์ มาเลเซีย และบรูไน และได้รับรองฮาลาล เครือมี 3 แบรนด์ ได้แก่ Seoul Garden (บุฟเฟต์ปิ้งย่าง-สุกี้เกาหลี), Seoul Garden HOTPOT (หม้อไฟเกาหลีรายบุคคล) และ Seoul Garden Korbi Grill (ปิ้งย่าง A la carte) ประเทศไทยอยู่ในแผนขยายตลาดระลอกที่สองของกลุ่ม ปัจจุบันเปิดรับพันธมิตร Master Franchise และ Area Developer ในไทย โดยมี Gnosis Advisory เป็นผู้ประสานงานจับคู่นักลงทุน
ขอรับ Information Pack (ฟรี) คุยทาง LINE @ygg2347g
ข้อมูลสรุป แฟรนไชส์ Seoul Garden (Quick Facts)
| ชื่อเครือ | Seoul Garden Group (สิงคโปร์) — seoulgarden.com.sg |
|---|---|
| ก่อตั้ง | ปี 2526 (ค.ศ. 1983) · ดำเนินธุรกิจมา 43 ปี |
| จำนวนสาขา | 60+ สาขา (ข้อมูลจากแบรนด์) |
| ประเทศที่มีสาขา | สิงคโปร์ · มาเลเซีย · บรูไน · เวียดนาม (กำลังเปิด) |
| มาตรฐานฮาลาล | ได้รับรองฮาลาล (Halal-certified) |
| แบรนด์ในเครือ | Seoul Garden · Seoul Garden HOTPOT · Seoul Garden Korbi Grill |
| สิทธิ์ที่เปิดในไทย | Master Franchise (ทั้งประเทศ) / Area Developer (รายพื้นที่) |
| ค่าธรรมเนียมและงบลงทุน | แจ้งใน Information Pack (หลังลงนาม NDA) |
| ผู้ประสานงานในไทย | Gnosis Advisory (บริษัท จีโนซิส จำกัด) · 096-979-6451 · contact@gnosisadvisory.com |
ทำไมแฟรนไชส์ปิ้งย่าง-ชาบูเกาหลีฮาลาลจึงมีโอกาสในไทย
ร้านปิ้งย่างและชาบู (BBQ & Hotpot) เป็นหมวดร้านอาหารที่คนไทยนิยมมากที่สุดหมวดหนึ่ง ทั้งมื้อครอบครัวและมื้อสังสรรค์ ตลาดนี้มีผู้เล่นมาก แต่ Gnosis Advisory มองว่ายังมีช่องว่าง 3 ข้อที่ Seoul Garden เข้าได้ตรงจุด
- ร้านปิ้งย่างเกาหลีระดับห้างที่ได้รับรองฮาลาลยังมีน้อย ลูกค้ามุสลิมในไทยมีหลายล้านคน ยังไม่รวมนักท่องเที่ยวและนักธุรกิจจากมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
- มาเลเซียเป็นตลาดนักท่องเที่ยวอันดับต้นของไทย และ Seoul Garden เป็นแบรนด์ที่คนมาเลเซียรู้จักดี เพราะมีสาขาในมาเลเซียมากที่สุด จึงได้ลูกค้ากลุ่มนี้ตั้งแต่วันเปิดร้าน โดยเฉพาะในหาดใหญ่ ภูเก็ต และกรุงเทพฯ
- คนไทยยังนิยมอาหารเกาหลี (K-Food) ต่อเนื่อง แต่ร้านส่วนใหญ่เป็นแบรนด์ไทยหรือร้านอิสระ แบรนด์เกาหลีที่มีระบบแฟรนไชส์ระดับภูมิภาคยังมีให้เลือกไม่มาก
3 แบรนด์ในเครือ Seoul Garden: เลือกให้เหมาะกับทำเลและงบลงทุน
Seoul Garden Group แยกธุรกิจเป็น 3 แบรนด์ นักลงทุนเลือกแบรนด์เดียวหรือหลายแบรนด์ได้ตามทำเลและแผนขยายสาขา
| รายการ | Seoul Garden | Seoul Garden HOTPOT | Seoul Garden Korbi Grill |
|---|---|---|---|
| แนวคิด | บุฟเฟต์ปิ้งย่างและสุกี้เกาหลี กว่า 116 รายการ | หม้อไฟเกาหลีรายบุคคล "Hot & Fast" | ปิ้งย่าง A la carte สไตล์ Fast casual |
| เปิดตัว | 2526 (1983) | 2554 · รีแบรนด์ 2566 | 2566 (MyTown, กัวลาลัมเปอร์) |
| กลุ่มเป้าหมาย | ครอบครัวและกลุ่มเพื่อน | พนักงานออฟฟิศและครอบครัว 21–45 ปี | นักศึกษาและวัยทำงาน 18–35 ปี |
| ทำเลที่เหมาะในไทย | ห้างใหญ่ใจกลางเมือง หัวเมืองท่องเที่ยว | ย่านออฟฟิศ คอมมูนิตี้มอลล์ | ใกล้มหาวิทยาลัย Food court ห้าง |
| จำนวนสาขา (ข้อมูลจากแบรนด์) | 37 สาขา | 9 สาขา | 4 สาขา |
4 จุดแข็งของแฟรนไชส์ Seoul Garden ในมุมนักลงทุน
1. ระบบที่ไม่ต้องพึ่งเชฟ (System-dependent)
ลูกค้าปิ้งย่างและปรุงเองที่โต๊ะ ร้านใช้ซอสหมักสูตรเฉพาะของแบรนด์และวัตถุดิบที่เตรียมเป็นมาตรฐาน ฝึกพนักงานได้เร็ว คุมต้นทุนวัตถุดิบได้แม่นยำ และรักษารสชาติให้เหมือนกันทุกสาขา
2. เตาปิ้งย่างไร้ควัน 2-in-1
เตาของแบรนด์ปิ้งย่างและต้มสุกี้ได้ในเตาเดียว ไม่มีควันและกลิ่นติดตัว จึงเปิดในห้างหรือศูนย์การค้าแบบปิดได้ง่าย
3. ประสบการณ์ขยายแฟรนไชส์ต่างประเทศ
กลุ่มขยายแฟรนไชส์ไปต่างประเทศมาตั้งแต่ปี 2547 มีทีมสนับสนุนแฟรนไชส์ซีด้านพัฒนาเมนู (R&D) อบรมพนักงาน การตลาด และเครื่องมือวิเคราะห์ข้อมูล
4. รางวัลและการยอมรับ
Seoul Garden Group ได้รับรางวัล International Franchisor of the Year (Overall Winner) จาก FLA Awards 2019 ของสมาคมแฟรนไชส์และไลเซนส์สิงคโปร์ รวมถึง Singapore Service Class, Excellent Service Award และ Enabling Mark ระดับ Platinum (2564) สะท้อนความแข็งแรงของระบบสนับสนุนแฟรนไชส์ซี
มุมมองที่ปรึกษา: ความเสี่ยงและวิธีจัดการ
| ประเด็นที่ต้องพิจารณา | แนวทางที่ Gnosis วางไว้ |
|---|---|
| การรับรองฮาลาลในไทย | วางแผนขอรับรองฮาลาลกับคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย และจัดหาซัพพลายเออร์เนื้อสัตว์และวัตถุดิบที่ได้มาตรฐานฮาลาลตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน |
| การกลับเข้าตลาดไทยรอบใหม่ | แบรนด์เคยมีสาขาในไทยมาก่อน การกลับมารอบนี้จึงเน้นเลือกทำเล ปรับเมนูให้เข้ากับคนไทย และเลือกพันธมิตรที่มีความพร้อมด้านเงินทุนและการบริหารร้าน |
| การแข่งขันในตลาดบุฟเฟต์ปิ้งย่าง | วางตำแหน่งให้ต่างจากคู่แข่งด้วยจุดขายฮาลาลและแบรนด์ระดับภูมิภาค และเลือกแบรนด์ HOTPOT หรือ Korbi Grill สำหรับทำเลที่ไม่เหมาะกับร้านบุฟเฟต์ขนาดใหญ่ |
| ความโปร่งใสก่อนเซ็นสัญญา | Gnosis จัดให้มีการเปิดเผยข้อมูลแฟรนไชส์ครบถ้วนก่อนทำสัญญา ตามแนวทางของคณะกรรมการการแข่งขันทางการค้า (กขค.) และทำประมาณการทางการเงินตามทำเลจริง |
นักลงทุนแบบไหนเหมาะกับแฟรนไชส์ Seoul Garden
- บริษัทหรือกลุ่มนักลงทุนที่ต้องการถือสิทธิ์ระดับประเทศ (Master Franchise) หรือรายภูมิภาค (Area Developer) และวางแผนเปิดหลายสาขา
- มีประสบการณ์บริหารร้านอาหารหรือธุรกิจค้าปลีก และมีทีมบริหารที่พร้อม
- มีเครือข่ายกับห้างสรรพสินค้า หรือมีทำเลในหัวเมืองท่องเที่ยวและพื้นที่ที่มีลูกค้ามุสลิมหนาแน่น
- เข้าใจหรือพร้อมเรียนรู้ข้อกำหนดของมาตรฐานฮาลาล
ขั้นตอนการขอสิทธิ์แฟรนไชส์ Seoul Garden ผ่าน Gnosis Advisory
- ลงทะเบียนความสนใจ: กรอกแบบฟอร์มด้านล่าง หรือทัก LINE
- คุยเบื้องต้น: ทีม Gnosis ประเมินความพร้อม เงินทุน และทำเลที่มี
- ลงนาม NDA และรับ Information Pack: รายละเอียดสิทธิ์ ค่าธรรมเนียม และประมาณการลงทุน
- นำเสนอแผนต่อ Seoul Garden Group: Gnosis ช่วยเตรียมแผนธุรกิจและนัดประชุมกับบริษัทแม่ที่สิงคโปร์
- เยี่ยมชมสาขาและวิเคราะห์ความคุ้มค่า: ดูงานที่สิงคโปร์หรือมาเลเซีย และทำ Feasibility ตามทำเลจริง
- เจรจาและลงนามสัญญา: จากนั้นเข้าสู่การอบรมและเตรียมเปิดสาขาแรก
ขอรับ Information Pack แฟรนไชส์ Seoul Garden (ฟรี)
กรอกข้อมูลด้านล่าง ทีม Gnosis Advisory จะติดต่อกลับภายใน 1 วันทำการ
ต้องการคุยด่วน? 📲 LINE: @ygg2347g · 📞 096-979-6451 · 📩 contact@gnosisadvisory.com
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับแฟรนไชส์ Seoul Garden
แฟรนไชส์ Seoul Garden คืออะไร?
Seoul Garden คือเครือร้านอาหารเกาหลีจากสิงคโปร์ ก่อตั้งปี 2526 (ค.ศ. 1983) มี 60+ สาขาในสิงคโปร์ มาเลเซีย และบรูไน ได้รับรองฮาลาล และมี 3 แบรนด์ ได้แก่ Seoul Garden (บุฟเฟต์ปิ้งย่าง-สุกี้), Seoul Garden HOTPOT และ Seoul Garden Korbi Grill
Seoul Garden มีสาขาในประเทศไทยหรือไม่?
ปัจจุบันยังไม่มีสาขาในไทย ประเทศไทยอยู่ในแผนขยายตลาดระลอกที่สองของ Seoul Garden Group และกลุ่มกำลังมองหาพันธมิตร Master Franchise หรือ Area Developer ในไทย โดยมี Gnosis Advisory เป็นผู้ประสานงาน
แฟรนไชส์ Seoul Garden ได้รับรองฮาลาลหรือไม่?
ได้รับรองฮาลาลในประเทศที่มีสาขา สาขาในไทยจะต้องขอรับรองฮาลาลกับคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย และใช้วัตถุดิบที่ได้มาตรฐานฮาลาล ซึ่ง Gnosis ช่วยวางแผนตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน
แฟรนไชส์ Seoul Garden ใช้เงินลงทุนเท่าไหร่?
งบลงทุนขึ้นกับแบรนด์ รูปแบบร้าน ขนาดพื้นที่ และประเภทสิทธิ์ (Master Franchise หรือ Area Developer) รายละเอียดค่าธรรมเนียมและประมาณการลงทุนอยู่ใน Information Pack ซึ่งขอรับได้จาก Gnosis Advisory หลังลงนาม NDA
ควรเลือก Seoul Garden, HOTPOT หรือ Korbi Grill?
Seoul Garden เหมาะกับห้างใหญ่และลูกค้าครอบครัว HOTPOT เหมาะกับย่านออฟฟิศและร้านขนาดกลาง ส่วน Korbi Grill เหมาะกับลูกค้าวัยรุ่นและนักศึกษาที่ต้องการราคาเข้าถึงง่าย ผู้ถือสิทธิ์ระดับประเทศสามารถวางแผนใช้หลายแบรนด์ร่วมกันได้
ต้องมีประสบการณ์ร้านอาหารไหม?
สำหรับสิทธิ์ระดับ Master Franchise หรือ Area Developer แบรนด์มักต้องการพันธมิตรที่มีประสบการณ์บริหารร้านอาหารหรือค้าปลีกและมีทีมบริหารพร้อม ระบบร้านไม่พึ่งเชฟ และแบรนด์มีการอบรมและสนับสนุนต่อเนื่อง
ติดต่อขอข้อมูลแฟรนไชส์ Seoul Garden ได้ที่ไหน?
ติดต่อ Gnosis Advisory ทาง LINE @ygg2347g โทร 096-979-6451 อีเมล contact@gnosisadvisory.com หรือกรอกแบบฟอร์มในหน้านี้เพื่อขอรับ Information Pack
English Summary: Seoul Garden Franchise Opportunity in Thailand
Seoul Garden Group is a Singapore-based, halal-certified Korean restaurant group founded in 1983, with 60+ outlets in Singapore, Malaysia and Brunei (Vietnam opening soon). It runs three brands: Seoul Garden (Korean BBQ & hotpot buffet), Seoul Garden HOTPOT (personal Korean hotpot) and Seoul Garden Korbi Grill (à la carte Korean grill). Thailand is part of the group's second-wave expansion plan. The group is seeking Master Franchise and Area Developer partners in Thailand, with Gnosis Advisory coordinating investor matching. Request the information pack at contact@gnosisadvisory.com, +66 96 979 6451 or LINE @ygg2347g.
เกี่ยวกับผู้เขียน: Sethaphong Phadungpisuth (Seth)
CEO และ Managing Director, Gnosis Advisory · ที่ปรึกษาแฟรนไชส์และการเงินธุรกิจกว่า 20 ปีในไทยและอาเซียน · ผู้ประเมินมาตรฐานแฟรนไชส์ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า (DBD) · Director of International Affairs สมาคมแฟรนไชส์และไลเซนส์ (FLAT) · Certified Franchise Executive (CFE), International Franchise Association
ข้อสงวนสิทธิ์: ข้อมูลจำนวนสาขา รางวัล และผลประกอบการในบทความนี้มาจากเจ้าของแบรนด์และเว็บไซต์ทางการของ Seoul Garden Group อาจเปลี่ยนแปลงได้ และใช้ประกอบการพิจารณาเบื้องต้นเท่านั้น นักลงทุนควรศึกษาเอกสารเปิดเผยข้อมูลแฟรนไชส์และขอคำปรึกษาด้านกฎหมายและการเงินก่อนตัดสินใจ
อ่านต่อ: รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน ไทยและต่างประเทศ · แฟรนไชส์ Six Hands สลัดพรีเมียมจากสิงคโปร์ · ลงทุนแฟรนไชส์ คุ้มไหม? วิธีคำนวณกำไรและจุดคุ้มทุน · คำศัพท์แฟรนไชส์ที่ควรรู้
