รหัสเอาตัวรอด เมื่อธุรกิจหยุดชะงัก
24/03/2020
เมื่อธุรกิจหยุดชะงัก ผู้ประกอบการต้องไม่ตระหนก แต่ต้องตระหนักว่าจะทำอย่างไร จีโนซิส มีรหัสเอาตัวรอด ได้แก่ ประหยัด ประคอง และ ประโยชน์
ตัวอย่างในคลิปนี้คือ ร้าน EDM (Enjoy Delicious Meal) ของเชฟโอป เชฟผู้ใส่ใจในคุณภาพของอาหารระดับโรงแรม ที่อยากให้ใครๆ ก็เข้าถึงได้ง่าย และพี่ต่อ ศรีภรรยา ผู้เป็นแรงบันดาลใจ และทำหน้าที่สื่อสารการตลาดให้ EDM จำเป็นต้องย้ายที่ทำการไปเปิดในพื้นที่ใหม่ ลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ การวิเคราะห์ทำเล การพิจารณาเมนูอาหารให้เหมาะสม การตั้งราคา การบริการลูกค้า และร้านใหญ่ขึ้นจะต้องเข้าใจหลักการบริหารคน และบริหารเงินทุนด้วย เป็นโจทย์ที่ท้าทายมากๆ คุณ “เซ็ธ” เศรษฐพงศ์ ผดุงพิสุทธิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท จีโนซิส จำกัด ได้ให้คำแนะนำการเตรียมตัวก่อนเปิดร้านใหม่ โดยเฉพาะการย้ายที่ทำการนั้น ต้องมีข้อมูล และวิเคราะห์อย่างไร ติดตามการ Live การทำอาหารและรู้จักเชฟโอป และพี่ต่อได้ใน