Checklists before franchise your business

วันเสาร์, พฤศจิกายน 14th, 2020

Question: I have a successful business, how do I start franchising?
The franchise system is about maintaining the standards and customer expectation and sharing the successful business model. Franchising the business is unlike having your own branches. Franchisees’ expectations are more than your expectations.
These are checklist or questions you must ask yourself before considering to franchise:
1. How many years you have started the business? Do we have enough amount of customers to start new branches?
A new branch should not share the current customers from the existing branch. A new branch should be able to reach out new customers. A reputation and years of business operations will secure that new branches will work and frachisees will get the same success.
2. Do you own the business? This mean you must have the brand and business registration with the government agency. The rights will help you control franchisees and have the bargaining power. Also it will protect copy rights and pirate products. The rights are calculated in the franchise fee, the more popular and value the brands are.

3. Your business must be profitable before sharing the success platform to others. The business should have the proven business model and be able to show it via profit and loss statements.
4. is your business knowledge transferable or teachable to others? Could you prepare the operation manual? You must provide the operation manual not only for maintain the standards but also for work improvement, increasing sales and lower the operating expenses.
5. your business must have secret sauces or business secret for coping protection. If the business doesn’t have the secret, that business has no value. Franchisees soon will develop their own brands to compete with you.
6. What is your team building plan? It is like manage your own branches. You should plan to have a support team to help and support franchisees.
Above questions are only the basic questions to answer before franchising your business.
The next steps are building strategies, workflow and develop operation manuals. All steps are to expand the franchises, control the standards and improvement.
The last but most important step is recruiting the right franchisees.
Writer: Mr. Sethaphong Phadungpisuth, CFE
MD Gnosis Company Limited

Any inquiries please call 089 936 1775 or LINE ID : gnosisadvisory

คำถามที่ต้องตอบ ก่อนขยายแฟรนไชส์

วันจันทร์, มกราคม 6th, 2020

คำถาม: มีธุรกิจแล้ว อยากจะขยายแฟรนไชส์ จะต้องเริ่มต้นอย่างไร

การเริ่มต้นทำธุรกิจในระบบแฟรนไชส์นั้น
ต้องพิจารณาว่า ธุรกิจที่ทำอยู่พร้อมจะขยายแฟรนไชส์แล้วรึยัง เพราะความรับผิดชอบของการขยายสาขาแฟรนไชส์ไม่เหมือนกับการขยายสาขาด้วยตนเอง ความคาดหวังของแฟรนไชส์ซี หรือผู้ซื้อสิทธิแฟรนไชส์มีมาก และแฟรนไชส์ซอร์หรือผู้ขายสิทธิแฟรนไชส์จะต้องสามารถควบคุมมาตรฐานสินค้าและบริการให้ได้มาตรฐานเดียวกัน เพราะกลุ่มลูกค้ามีความคาดหวังว่าจะได้รับสินค้าและบริการเหมือนๆ กับที่เขาพึงพอใจมาตลอด

เพื่อพิจารณาว่ามีความพร้อมหรือไม่ ผู้ประกอบการจะต้องตอบคำถาม ดังต่อไปนี้

1. ดำเนินธุรกิจมานานกี่ปี มีฐานลูกค้ามากพอที่จะขยายสาขาแล้วรึยัง กรณีนี้เพื่อตอบโจทย์ว่าการขยายสาขาจะไม่กระทบกับฐานลูกค้าเก่า ไม่ใช่ขยายสาขาไปแล้วลูกค้ามีไม่มากพอ หรือลูกค้ากระจายไปสาขาอื่นๆ รายได้ไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างที่คิด  ดังนั้นธุรกิจที่ดำเนินมาระยะนึงจะคาดเดาได้ว่าร้านต้นแบบสามารถรองรับลูกค้าโดยเฉลี่ยเท่าไร โอกาสในการขยายสาขาย่อมต้องอาศัยชื่อเสียงมาระยะนึง โอกาสความสำเร็จในร้านสาขาแฟรนไชส์ก็จะมีมากขึ้นด้วย

2. เราเป็นเจ้าของแบรนด์ธุรกิจรึยัง ได้แก่ มีการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้ากับกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ ความเป็นเจ้าของสิทธิจะทำให้เรามีอำนาจต่อรอง และป้องกันการทำซ้ำหรือสินค้าลอกเลียนแบบได้ ยิ่งไปกว่านั้น หากแบรนด์สินค้าเป็นที่นิยม จะมีมูลค่าในตัวเอง เป็นส่วนนึงในการคำนวนค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ ดังนั้นค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ไม่ใช่ค่ากินเปล่านะ มีที่มาและต้องมีมูลค่าจริงๆ 

3. ธุรกิจที่จะขายแฟรนไชส์ได้จะต้องพิสูจน์ในตัวเองว่า สร้างผลกำไรแล้ว มีผลตอบแทนที่แสดงได้ จึงจะขายแฟรนไชส์ให้กับคนอื่นได้ ดังนั้น ควรมีการทำงบกำไรขาดทุน งบลงทุนสำหรับร้านต้นแบบ

4. ธุรกิจของเราสามารถถ่ายทอดความรู้การทำธุรกิจให้คนอื่นได้ง่ายหรือไม่ สามารถสอนงานให้คนอื่นอย่างไร มีการบันทึกขั้นตอนการทำงาน จัดทำเป็นคู่มือปฏิบัติงาน เพื่อใช้ตรวจสอบมาตรฐานการทำงาน และมีการฝึกอบรมพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มยอดขาย และลดค่าใช้จ่ายดำเนินงาน

5. แม้ว่าจะสอนงานให้คนอื่นได้แล้ว ธุรกิจก็ต้องมีสูตรลับ หรือความลับทางการค้า ที่เราต้องควบคุมได้ ไม่ให้คนซื้อแฟรนไชส์ไป จะทำเองได้หมด แล้วจะไม่สนใจเรา กรณีนี้ต้องหาวิธีว่าธุรกิจของเราสามารถล็อกว่าแฟรนไชส์ซียังต้องพึงพาเราอย่างไร การขายวัตถุดิบให้อาจเป็นนึงทางเลือก แต่ต้องไม่ให้ราคาวัตถุดิบสูงกว่าราคาตลาด 

6. ความสามารถในการบริหารร้านสาขา จะต้องมีทีมงานรองรับครับ คอยตอบคำถาม ดูแล และสนับสนุนร้านแฟรนไชส์ เรามีแผนสร้างทีมงานนี้อย่างไร 

ข้างต้นเป็นเพียงคำถามเบื้องต้นที่ธุรกิจนึงจะต้องเตรียมทำก่อนที่จะขายแฟรนไชส์ครับ

เมื่อตอบข้างต้นได้แล้ว จะต้องมาสร้างแผนกลยุทธ์ สร้างระบบการทำงาน และพัฒนาคู่มือปฏิบัติการให้มีมาตรฐานเพื่อใช้ในการควบคุมแฟรนไชส์ และพัฒนาให้เติบโตครับ
และการเลือกแฟรนไชส์ซี จะสำคัญมากเมื่อจะต้องขายแฟรนไชส์แล้ว

บทความโดย เศรษฐพงศ์ ผดุงพิสุทธิ์, CFE บริษัท จีโนซิส จำกัด

ถ้าต้องการรับคำปรึกษา หรือติดตาม หลักสูตรของ จีโนซิส สามารถติดต่อเข้ามาได้เสมอนะครับ หรือหากมีคำถามอื่นเพิ่มเติม ติดต่อได้เสมอครับ โทร. 089 936 1775 หรือ LINE ID : gnosisadvisory